____是使茶叶变陈味，严重破坏茶叶的品质的因素。

此题为判断题(对，错)。

A.标明茶叶品类

B.干燥洁净

C.无异味

D.色正味浓

A.青茶

B.绿茶

C.红茶

D.普洱茶

A.茶叶形状

B.茶叶色泽

C.茶叶香气

D.茶叶滋味

A、氨基酸类

B、多酚类化合物

C、生物碱类

D、茶多糖

A.茶叶下沉，新鲜度提高

B.茶叶下沉，新鲜度下降

C.茶浮水面，鲜爽味减弱

D.茶浮水面，鲜爽味提高

A.初制

B.精制

C.再加工

A.冲泡之后的口感滋味

B.香气

C.叶片

D.茶汤色泽

B、色、香、味、形

C、香、味、形

D、色、味、形