![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
抓取茶样时应____茶样,确保样品的准确无误。
A.抓取刚好
B.随意抓取
C.多抓一些
D.少抓一些
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.抓取刚好
B.随意抓取
C.多抓一些
D.少抓一些
第2题
B、扁形茶撮取茶样时,大拇指张开,食指与中指并拢,从样堆的底部由堆面向堆中间抓取,应注意上中下段都要取到。
C、评比汤色时,应经常交换茶碗的位置,以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。
D、在对样评茶时,若发现茶叶品质异常,可采用双杯审评法辨别,一杯冲泡5min,用以审评香气、滋味;一杯冲泡10min,用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!