题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

特级针形蒸青绿茶的香气是____。

A.清香浓郁

B.嫩香

C.清高持久

D.清香

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第1题

揉捻工序的差异是造成炒青绿茶香气高于蒸青绿茶的原因。

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第2题

蒸青绿茶香气忌（）。

A.海藻香；

B.栗香；

C.清香；

D.带“青”。

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第3题

蒸青绿茶特级（条形）的外形品质特征____

A、紧细重实

B、紧结重实

C、紧结尚重实

D、尚紧结

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第4题

蒸青绿茶分为()档次。

A.高档中档低档

B.特一至三级

C.特级一至五级

D.EEES级

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第5题

绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。

此题为判断题(对，错)。

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第6题

____是特级炒青绿茶的色泽要求。

A、绿油润

B、灰绿光润

C、乌绿润

D、墨绿乌润

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第7题

( )的茶叶基本上以蒸青绿茶为主。

A、韩国

B、中国

C、日本

D、印度

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第8题

具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是( )。

A、烘青绿茶

B、炒青绿茶

C、蒸青绿茶

D、晒青绿茶

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第9题

蒸青绿茶香气审评高低、纯异、香型：以鲜嫩带花香、____、清香为上品。

A、板栗香

B、玉米香

C、海藻香

D、兰花香

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第10题

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

此题为判断题(对，错)。

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