题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐厅的工作任务包括()。
A.营造良好的就餐环境和就餐氛围
B.按照一定的规格和标准,用娴熟的服务技能及时对宾客供餐,满足宾客美食需要
C.推销餐饮产品,扩大销售服务
D.正确计算和收取价款,保证经济效益的实现
E.为客人提供休闲场所
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A.营造良好的就餐环境和就餐氛围
B.按照一定的规格和标准,用娴熟的服务技能及时对宾客供餐,满足宾客美食需要
C.推销餐饮产品,扩大销售服务
D.正确计算和收取价款,保证经济效益的实现
E.为客人提供休闲场所
第9题
B.在任何工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务
C.努力树立酒店良好的品牌和公众形象。
D.每天关注客人意见,并做好客人投诉处理工作
第10题
A.个人卫生和餐具卫生
B.个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生
C.个人卫生、餐具卫生和其他卫生
D.个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生
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