膳食纤维进入人体后，被人体自身分泌的酶降解为寡糖 单糖，或短链脂肪酸。（)

在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（ ）。

A.长链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）

非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）

此题为判断题(对，错)。

膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()

A.是大肠细胞的一种能源

B.促进肠内食物脂肪的消化吸收

C.丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用

D.丙酸被吸收进入肝脏，影响糖或脂代谢

E.无任何有益作用

听力原文：膳食纤维被结肠菌分解利用时，产生短链脂肪酸，刺激肠蠕动，进而缩短排便间隔时间和排便时间。对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1．5g，尿氮为2．5g，粪代谢氮为0．8g，尿内源性氮为2．1g。

实验期内大鼠摄入的食物氮为( )。

A．7．87g

B．8．48g

C．8．84g

D．7．78g

E．7．38g

哪种酶不是胰腺的外分泌酶

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.寡糖酶

D.磷脂酶

E.核糖核酸酶

不属于胰腺外分泌酶的是

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.寡糖酶

D.磷脂酶

E.核糖核酸酶

在结肠由细菌分解膳食纤维可产生( )。A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

大豆蛋白中含量较低的氨基酸是( )。A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

深海鱼油的主要成分为( )。A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

米面蛋白中含量较低的氨基酸是( )。A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

维生素D合成的材料是( )。A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.短链脂肪酸

D.胆固醇

E.二十二碳六烯酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()。

(A)长链脂肪酸

(B)中链脂肪酸

(C)短链脂肪酸

(D)胆固醇

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为______。

A 长链脂肪酸

B 中链脂肪酸

C 短链脂肪酸

D 类脂肪酸

E 胆固醇