酒店宴会部组织机构设置的部门一般有（)

B.以尽可能多地吸收员工为原则

C.以举办宴会活动的多寡为原则

D.以实际情况、业务需要为原则

B.确定有序指挥链

C.责权分明分级负责

D.减少管理层，提高效率

E.方便及时投诉处理

B.预订部

C.服务部

D.管家部

B.后勤部门

C.服务部门

D.计划部门

E.厨房部门

B.以员工配额浮动需要为原则

C.精兵简政原则

D.以实际情况业务需要为原则

A.扁平化和小型化

B.扁平化和大型化

C.垂直化和小型化

D.垂直化和大型化

此题为判断题(对，错)。