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[单选题]

宴会部组织机构中,能提出宴会价格标准的部门是()

A.厨房部

B.预订部

C.服务部

D.管家部

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第1题

酒店宴会部组织机构设置的部门一般有()
A.预定部门

B.服务部门

C.厨房部门

D.决策部门

E.监督部门

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第2题

宴会部组织机构设置有预订部门、服务部门和()部门。

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第3题

宴会部组织机构设置的正确原则是()
A.以管理人员的能力大小为原则

B.以尽可能多地吸收员工为原则

C.以举办宴会活动的多寡为原则

D.以实际情况、业务需要为原则

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第4题

确定宴会部组织机构规模的主要依据有,宴会厅接待能力的大小、宴会经营的()、宴会经营的()。

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第5题

简答设置宴会部组织机构的原则。

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第6题

根据业务需要设计组织机构是宴会部组织机构设计的原则之一。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

宴会部的组织机构,主要有()
A.预订部门

B.后勤部门

C.服务部门

D.计划部门

E.厨房部门

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第8题

逐级授权、分级负责、责权分明是宴会部组织机构设计的原则之一。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

简答产销分体制下的宴会部内组织机构的名称。

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第10题

确定有序的指挥链,避免多头指挥是宴会部组织机构设计的原则之一。()

此题为判断题(对,错)。

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