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[主观题]

功能性面点具有四种功能，即（)、营养功能、保健功能、安全功能。

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第1题

沟通具有协调整合性的功能和

A、协调性功能

B、心理保健性的功能

C、交流性功能

D、整合性功能

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第2题

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌

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第3题

对于保健食品的功能描述错误的是( )

A、增强免疫功能

B、辅助改善记忆功能

C、治疗营养性贫血功能

D、缓解体力疲劳功能

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第4题

羊肉是公认的具有()双重作用的功能性食品。

A、营养

B、保健

C、药材

D、美容

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第5题

保健食品应具有( )特征。

A.治疗性

B.方便性

C.安全性

D.功能性

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第6题

申报保健食品的基本条件是

A.安全性评价

B.具有特定保健功能

C.经地市级卫生行政部门审查

D.产品标签和说明书经卫生部批准

E.社会需求量大

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第7题

申报保健食品的基本条件是

A．安全性评价

B．具有特定保健功能

C．经地市级卫生行政部门审查

D．产品标签和说明书经卫生部批准

E．社会需求量大

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第8题

保健食品常用功效成分不包括( )。

A、功能性脂类成分

B、益生菌

C、功能性植物化学物

D、具有保健功能的微量营养素

E、营养强化剂

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第9题

保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性、可食用性（）

此题为判断题(对，错)。

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第10题

保健食品必须具备的食品属性是必须具有营养性、安全性和趣味性。

此题为判断题(对，错)。

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