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[主观题]

在某工程双代号网络计划中,工作M的最早开始时间为第15天,其持续时间为7天,该工作有两项紧后工作,

它们的最早开始时间分别为第27天和第30天,最迟开始时间分别为第28天和第33天,则工作M的总时差和自由时差()。

A.均为5天

B.分别为6天和5天

C.均为6天

D.分别为11天和6天

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第1题

食品腐败变质的过程实质是食品中蛋白质,脂肪,碳水化合物等的分解变化。()

食品腐败变质的过程实质是食品中蛋白质,脂肪,碳水化合物等的分解变化。()

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第2题

食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品
腐败变质。()

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第3题

食品腐败主要()成分的分解,同时伴有脂肪和糖的分解。动物性食品富含蛋白质,故较其他食品更易腐败变质。
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第4题

食品腐败变质会使食品中的主要成分()大量分解和流失。

A.矿物质

B.蛋白质

C.有机酸

D.微球菌

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第5题

食品腐败变质的实质是()

A.糖原分解

B.蛋白质分解

C.酯类分解

D.ATP分解

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第6题

食品中蛋白质的分解:肉、鱼、禽、蛋、奶及豆类等食品,富含蛋白质,故以蛋白质分解为腐败变质的特征。()
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第7题

食品腐败变质实际上是食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等理化变化过程,其变质程度受食品品种、菌种等影响。()
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第8题

食品腐败变质可引起:()

A.蛋白质分解

B.脂肪酸败

C.碳水化合物分解

D.重金属含量增加

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第9题

引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是酵母菌。()
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