题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
A.食品安全法律
B.食品安全规章
C.食品安全法规
D.食品安全标准和其他食品安全知识
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A.名称、规格、数量
B.生产批号、保质期
C.供货者名称及联系方式
D.进货日期
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第4题
食品药品监督管理部门及其工作人员违反规定实施餐饮服务许可的，由上级食品药品监督管理部门作出如下处理。（）。
A.责令限期整改，并通报批评
B.批评教育、离岗培训
C.调离执法岗位或者取消执法资格
D.开除公职
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