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[单选题]
为确保豆浆的食用安全,在豆浆“假沸”后应继续加热()分钟。
A.0-5
B.5-10
C.10-15
D.不需要
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.0-5
B.5-10
C.10-15
D.不需要
第4题
A.餐饮单位应加强自身卫生管理,从观念上、制度上、措施上预防投毒事件的发生
B.加强有毒有害化学品的管理
C.建立从业人员的身份登记与查验制度
D.及时疏导矛盾,消除犯罪动机
E.以上都是
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