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[单选题]

餐饮服务质量显现的短暂性是因为餐饮服务()。

A.不能够量化

B.不能够储存

C.不能够复制

D.有人为差异

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第1题

人们常用“一个独立的小社会”来说明餐饮服务质量()。

A.构成的综合性

B.显现的短暂性

C.内容的关联性

D.对人的依赖性

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第2题

特性检验是指哪方面的检验:()。

A.结构

B.外观

C.电气、物理、化学、机械

D.尺寸

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第3题

餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是()

A.菜点酒水质量

B.客用品质量

C.服务环境质量

D.服务态度技能

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第4题

客人外出旅游时在餐饮方面考虑的首要问题是()。

A.餐饮礼节礼貌

B.餐饮安全状况

C.当地交通状况

D.当地天气状况

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