A.结构
B.外观
C.电气、物理、化学、机械
D.尺寸
第1题
A.菜点酒水质量
B.客用品质量
C.服务环境质量
D.服务态度技能
第2题
A.餐饮礼节礼貌
B.餐饮安全状况
C.当地交通状况
D.当地天气状况
第3题
A.服务态度
B.职业形象
C.服务岗点
D.服务技能
第4题
A.OQC
B.QE
C.IQC
D.FQC
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