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[单选题]

餐饮管理者按照每一个员工对不同层次需求的状况,选用适当的动力因素来进行激励,同时也是饭店中应用最普遍的一种激励方式是()。

A.目标激励

B.情感激励

C.需要激励

D.信任激励

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第1题

饭店招聘员工时,对经面试筛选后的人员,审核其资料的真实性,经确认后,将考核通过的人员材料提交,审批人是()。

A.总经理

B.副总经理

C.部门经理

D.人事部经理

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第2题

随着人们对人力资源重要性认识的深化,激励在管理中的地位也越来越重要,但也不能盲目激励,激励的依据是()。

A.“行为—动机—需求”的过程

B.“动机—行为—需求”的过程

C.“需求—动机—行为”的过程

D.“需求—行为—动机”的过程

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第3题

餐厅基层管理人员要善于运用各种力量开展日常考核,对于那些日常评估表上成绩不佳的服务员,要提高其素质,可以采取()。

A.岗位轮训

B.集中组织强化培训

C.交互培训

D.专业实务培训

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第4题

餐饮部需要合理安排班次,但因餐饮部工种多,岗位差异大,班次安排就必须适应()。

A.员工需要

B.营业需要

C.领导需要

D.饭店需要

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