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[单选题]

若调查6个月左右婴儿的膳食摄人情况,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

A.配方奶

B.普通奶粉

C.稀粥

D.米饭

E.猪瘦肉

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第1题

若调查某村摄人食物与缺铁性贫血的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

A.菠菜

B.猪肝

C.牛奶

D.芹菜

E.猪瘦肉

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第2题

若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

A.菠菜

B.豆制品

C.牛奶

D.鸡蛋

E.虾皮

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第3题

在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时,需要特殊注意的食物有()

A.海产品

B.淡水产品

C.畜类产品

D.禽类产品

E.加碘盐

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第4题

若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

A.菠菜

B.猪肝

C.胡萝卜

D.鱼肝油

E.柿子

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第5题

食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()

A.设计表格

B.理论与方法

C.现场操作并讲解

D.详细调查表格

E.相互练习

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第6题

定性的食物频率法,通常需要调查()

A.食物的种类

B.烹调方法

C.调查地点

D.食物摄人的频率

E.平均每次摄入的食物量

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第7题

在进行个体半定量频率调查表的填写时,要求被调查对象()

A.只能选择一个摄入频次最高的选项填写

B.只能选择一个摄人频次最低的选项填写

C.无须在调查时填满所有的选项

D.需要在调查时填满所有的选项

E.在每种摄人的食物最后一栏应填写平均每次食用量,以两或勺、杯等为单位

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第8题

个体与群体定性频率调查的差别有()

A.个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率

B.群体定性食物频率调查收集的是某一个群体(可以分类)在某一个时期内摄取食物的总体情况,通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少

C.个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯

D.群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况

E.在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较

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第9题

群体食物定性频率法的工作程序有()

A.调查数据的录入

B.调查数据库的清理和核查

C.群体食物消费率计算

D.食物消费频次的计算

E.综合评价

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第10题

定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。

A.错误

B.正确

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