产犊后七天内分泌的乳，称为（）。

A.北京烤鸭

B.盐焗鸡

C.叫花鸡

D.油淋鸡

A.火腿

B.香肠

C.板鸭

D.烧鸡

A.火腿类

B.香肠类

C.培根类

D.罐头类

A.磷酸盐

B.苯甲酸及其钠盐

C.山梨酸及其钠盐

D.香辛料提取物

A.谷氨酸钠

B.肌苷酸钠

C.鸟苷酸钠

D.鸡精

A.磷酸盐

B.苯甲酸钠

C.亚硝酸钠

D.食盐

A.调味料

B.香辛料

C.发色剂

D.品质改良剂

A.防腐保鲜作用

B.保水作用

C.调味作用

D.抗氧化作用

A.18℃以下

B.20～25℃

C.25～30℃

D.30～35℃

A.2～4℃

B.20～30℃

C.30～40℃

D.10～20℃