题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
菜肴盛装的基本要求之一是（)。
A、基本保证菜肴的清洁卫生
B、菜肴盛装要符合器皿尺寸
C、菜肴盛状要符合视觉效果
D、保证菜肴的品种与食用数量
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A、软体动物
B、冰激凌
C、糖活
D、粘活
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