题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于阿贝折光仪校正和使用方法叙述错误的是()。
A.通常用测定蒸馏水折射率的方法进行校准
B.若校正时温度不是20℃应查出该温度下蒸馏水的折射率再进行校准
C.在20℃时蒸馏水的折光率应为1.33299,可溶性固型物含量是100%
D.测定读数时,应使明暗分界线恰好通过十字线
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A.通常用测定蒸馏水折射率的方法进行校准
B.若校正时温度不是20℃应查出该温度下蒸馏水的折射率再进行校准
C.在20℃时蒸馏水的折光率应为1.33299,可溶性固型物含量是100%
D.测定读数时,应使明暗分界线恰好通过十字线
第1题
A.缺乏胆碱可引起脂肪运转障碍,产生脂肪肝
B.胆碱是无色晶体,易溶于水和乙醇中
C.胆碱是乳中卵磷脂的主要组成部分
D.乳中胆碱含量较高,约150mg/l
第3题
A.原料乳感官检验合格后,必要时进行抗菌素试验
B.所用的凝乳酶以皱胃酶为主
C.为了使干酪颜色均匀一致,一般不添加色素
D.生产干酪的水必须是软水且无菌
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