下列属于我国允许使用的人工合成色素的是（) 。

A.红色、绿色、蓝色

B.红色、黄色、蓝色

C.黄色、红色、白色

D.白色、黑色、红色

A.使制品质地松软

B.保证制品呈中性

C.调节气体产生速度

D.使制品风味纯正

A.压榨酵母

B.活干性酵母

C.即发酵母

D.液体酵母

A.主要原料加入后马上加入

B.所有原辅料加入后马上加入

C.主要原料搅拌2~3min后加入

D.所有原辅料搅拌2~3min后加入

A.鲜酵母

B.压榨酵母

C.活干性酵母

D.即发干酵母

A.冷水

B.室温水

C.温水

D.热水

A.呈酸性

B.呈碱性

C.呈中性

D.即呈酸性，又呈碱性

A.鲜酵母

B.液体酵母

C.活干性酵母

D.即发干酵母

A.面团改良性

B.乳化剂

C.膨松性

D.增稠剂

A.食品改良剂

B.食品添加剂

C.食品防腐性

D.食品促进剂