题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
关于食品生产经营企业从业人员,说法不正确的是()
A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力,才能上岗
B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况
C、上述抽查考核按规定收取基本费用
D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责
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A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力,才能上岗
B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况
C、上述抽查考核按规定收取基本费用
D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责
第3题
A、食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
D、食品保质期,指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
第5题
A、内容真实,载明适宜人群和不适宜人群
B、说明书可以涉及疾病预防、治疗功能
C、产品成分必须与标签、说明书相一致
D、不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
第7题
A、价款十倍或者损失三倍
B、价款十倍或者损失十倍
C、价款五倍或者损失十倍
D、价款三倍或者损失三倍
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