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[判断题]
生产部应严格按照工艺流程、作业指导书、卫生作业指导书、安全生产规范进行生产操作，以保证生产效率、产品质量。（)
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此题为判断题(对，错)。
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第1题
HACCP体系着眼于食品在从农田到餐桌的整个过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的必然的污染。确保食品安全达到了防止必然污染食品的层面，即food safety。其确保食品安全的基础是无人为的蓄意污染。()
第9题
保健食品委托加工要求：()
A.委托方持有的保健食品注册批准证明文件有效
B.受托方具有相应的生产许可
C.受托方建立与所生产的委托产品相适应的管理文件
D.委托协议明确委托双方的产品质量责任
第10题
生产和进口下列保健食品应当依法备案：()
A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品
B.使用原料相同且已经注册的保健食品
C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品
D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品
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