杀死有害微生物的物质称为（)，抑制微生物生长作用的物质称之为（)。

A.集体用餐配送单位的食品分装

B.中央厨房待配送食品贮存

C.食堂集中备餐

D.中央厨房食品冷却、包装操作

A.二氧化硫

B.悬浮粒子

C.浮游菌

D.沉降菌

A.委托方持有的保健食品注册批准证明文件有效

B.受托方具有相应的生产许可

C.受托方建立与所生产的委托产品相适应的管理文件

D.委托协议明确委托双方的产品质量责任

A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

B.使用原料相同且已经注册的保健食品

C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品

A.适宜特定人群食用

B.具有调节机体功能

C.在具有保健功能前提下，允许有一定毒副作用

D.不以治疗疾病为目的

A.封存库存问题食品

B.暂停生产

C.暂停销售和使用问题食品

D.召回问题产品

A.餐饮服务许可证

B.食品摊贩许可证

C.小餐饮经营许可证

D.食品经营许可证

A.自制裱花蛋糕

B.冷荤凉菜

C.乳制品(发酵乳、奶酪除外)

D.生食水(海)产品

A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

C.热食类食品制售

D.自制饮品(不含饮料现榨)制售

A.依法审查入场食品经营者的许可证

B.明确入场食品经营者的食品安全管理责任

C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

D.发现入场食品经营者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门