餐厅公关具有（)，长期效应及每个服务员都是公关专家的特性。

A、2

B、10

C、25

D、40

A、应视客人需要情况

B、在只是吃带壳的菜肴

C、在上甜品、水果

D、在撤换另一道菜

A、鸡尾酒能增加食欲

B、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

C、鸡尾酒有卓绝的口味

D、鸡尾酒能使人兴奋

A、2CM

B、3CM

C、4CM

D、5CM

A、1

B、2

C、3

D、最后

A、河北怀来

B、山东烟台

C、河南民权

D、北京

A、1周

B、1～2周

C、2～3周

D、1个月

A、签到台、礼品台、展览台

B、签到台、文件台、礼品台

C、文件台、礼品台、展览台

D、签到台、文件台、展览台

A、取拿灵活方便，便于主、宾谦让

B、活跃宴会的气氛，增进人的食欲

C、给人一个良好的印象，为上热菜打下良好基础

D、以上都是

A、南方

B、北方

C、中国

D、外国