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[判断题]

化学灭火设备属于自动灭火器材。（)

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第1题

备餐设备是指配备在备餐间，方便服务人员进行备餐服务的设备。( )

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第2题

电磁炉在不使用时可以处于电源线的接通状态。( )

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第3题

电磁炉放置一段时间再使用，必须要通电片刻再开机操作。( )

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第4题

厨房安全涉及厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的内容。( )

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第5题

燃气设备使用完毕必须及时关火，禁止设备空燃。( )

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第6题

对厨房燃气设备进行检漏时应使用明火检漏。( )

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第7题

冷冻、冷藏设备温控器挡位应随季节变化、环境温度进行适当调整。( )

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第8题

泡沫灭火器适用于扑灭可溶性液体引发的火灾。( )

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第9题

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第10题

厨房消防设备主要由消防给水系统和化学灭火设备两部分组成。( )

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