题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
酵母是与人类生活关系最广泛的一种酵母,它可以用于制作下面哪些食品?()
A.面包
B.馒头
C.酿酒
D.米饭
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A.面包
B.馒头
C.酿酒
D.米饭
第3题
A.保健食品本质上属于食品,可以替代部分饮食
B.保健食品必须含有调节生理功能的成分
C.保健食品以调节肌体功能为主要目的,但有的也有一定疗效
D.保健食品一般经口服食用,有的也可采用注射、皮肤吸收等方式
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