A.专称
B.特称
C.全称
D.总称
第1题
A.时间很长
B.时间很短
C.时间较短
D.时间较长
第2题
A.方圆形,柔软心空
B.方圆形,柔软有弹性
C.圆形,外焦里嫩
D.方形,柔软心实
第3题
A.质地坚实
B.质地柔软
C.质地柔韧
D.质地脆嫩
第4题
A.白色
B.黄色
C.灰黄色
D.棕褐色
第5题
A.甜面酱
B.郫县豆瓣酱
C.黄豆酱
D.豆豉
第6题
A.超凡
B.突出
C.一般
D.良好
第7题
A.65%以上
B.75%以上
C.85%以上
D.95%以上
第8题
A.有五香味,甜口重
B.有五香味,咸口重
C.有五香味,咸度适口
D.有五香味,甜度适口
第9题
A.尾鳍呈截形
B.尾鳍呈圆形
C.尾鳍呈锥形
D.尾鳍呈叉形
第10题
A.80%~85%
B.85%~90%
C.90%~92%
D.92%~96%
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