A.白色
B.黄色
C.灰黄色
D.棕褐色
第1题
A.甜面酱
B.郫县豆瓣酱
C.黄豆酱
D.豆豉
第2题
A.超凡
B.突出
C.一般
D.良好
第3题
A.65%以上
B.75%以上
C.85%以上
D.95%以上
第4题
A.有五香味,甜口重
B.有五香味,咸口重
C.有五香味,咸度适口
D.有五香味,甜度适口
第5题
A.尾鳍呈截形
B.尾鳍呈圆形
C.尾鳍呈锥形
D.尾鳍呈叉形
第6题
A.80%~85%
B.85%~90%
C.90%~92%
D.92%~96%
第7题
A.-0.4~4℃
B.10~20℃
C.4~10℃
D.15~25℃
第8题
A.中晚
B.早
C.晚
D.早中
第9题
A.普通
B.棒形
C.长条
D.吊
第10题
A.4~10℃
B.0~6℃
C.10~15℃
D.0~10℃
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