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[判断题]

吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。（)

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第1题

多吃点绿叶蔬菜。多吃绿叶蔬菜可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分，因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。( )

此题为判断题(对，错)。

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第2题

黄花菜：警惕硫磺熏制，色泽迷人不正常。( )

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第3题

新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。( )

此题为判断题(对，错)。

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第4题

做饭菜，吃多少，做多少，最好当天吃完，不留剩饭菜。( )

此题为判断题(对，错)。

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