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[多选题]

我国使用最多的农药是()。

A.除草剂

B.杀虫剂

C.杀菌剂

D.植物生长调节剂

E.毒鼠剂

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第1题

菌落总数的食品卫生学意义()。

A.食品清洁状态标志

B.食品曾受温血动物粪便污染

C.预测致病菌污染可能性

D.预测食品耐保藏性

E.食品对人体健康的危害程度

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第2题

食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。

A.聚合物单体

B.降解产物的毒性

C.添加助剂的使用

D.有毒重金属

E.以上都不是

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第3题

鲜蛋应在()条件下储藏。

A.1~5℃

B.4~10℃

C.相对湿度87%~97%

D.相对湿度80%~90%

E.10~15℃

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第4题

酯型防腐剂对()的作用较弱。

A.乳酸菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.革兰氏阴性杆菌

E.革兰氏阳性杆菌

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