干货制品放置时保证原料至少离地面的距离是（)

A.-4℃

B.-10℃

C.-15℃

D.-20℃

A.木头

B.石头

C.杀虫剂

D.干燥剂

A.五花肋条

B.奶脯

C.后臀尖

D.后肘把

A.陈皮

B.八角

C.桂皮

D.月桂叶

A.腌腊制品

B.脱水制品

C.熏烤制品

D.酱卤制品

A.水分

B.颜色

C.面筋质

D.新鲜度

A.-5℃

B. -8℃

C.-12℃

D.-18℃

A.淡红色

B.暗红色

C.褐色

D.鲜红色

A..软骨

B.脊髓

C.鳔

D.卵

A.加工方法

B.形态

C.质量

D.风味特色