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[主观题]

唐代的茶叶有粗茶、()、末茶、饼茶四种。

A、碎茶

B、贡茶

C、绿茶

D、散茶

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第1题

采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的()水量时,需为宾客添水。

A、1/2

B、1/4

C、1/3

D、1/8

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第2题

当客人离开时,茶艺服务人员送客要送到厅堂口中,让客人走在()。

A、中间

B、前面

C、后面

D、右侧

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第3题

精神上愉悦的感悟与()是中国茶道之“怡”的第三个层次。

A、感知

B、想像

C、享受

D、升华

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第4题

茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。

A、豆粥

B、米粥

C、菜粥

D、茗粥

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第5题

()被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素,就是该泉四季势如鼎沸,涌水量稳定,从不干涸。

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

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第6题

运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,()是商品货架的最佳陈列位置。

A、下段

B、中上段

C、上段

D、中下段

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第7题

宗教茶艺特别讲究(),茶具古朴典雅,强调修身养性或以茶释道。

A、礼貌

B、礼节

C、礼仪

D、茶礼

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第8题

下列()不属于行茶程序的第一阶段(准备阶段)。

A、选配茶具

B、选用茶叶

C、客人人数

D、冲泡程序

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第9题

以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是()。

A、必须做到观察入微,现场反应敏捷

B、摸清顾客心理

C、必须做到推介方式有效

D、热情好客

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第10题

()不是罐罐茶的配料。

A、枣

B、桂圆

C、冰糖

D、芝麻

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