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[主观题]

当地温（)以上时，茶树的根系停止生长。

A、25℃

B、35℃

C、40℃

D、28℃

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第1题

四川人饮茶特别钟情()，选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。

A、玻璃杯

B、盖茶碗

C、紫砂壶

D、紫砂杯

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第2题

茶树生长对土壤的要求之一是喜()，怕()。

A、酸、湿;碱、涝

B、酸、涝;碱、湿

C、弱酸、湿;碱、涝

D、弱碱、涝;酸、湿

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第3题

大明湖畔第一泉是()。

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

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第4题

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量()时，就会加速茶叶的变质。

A、超过4%

B、达到5%

C、不足5%

D、超过5%

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第5题

唐代刘伯刍把()推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。

A、谷帘泉

B、中泠泉

C、北京玉泉

D、趵突泉

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第6题

()自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。

A、瀹饮

B、煎茶法

C、调饮法

D、撮泡

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第7题

()在制作的过程中须加入清油。

A、八宝茶

B、酥油茶

C、豆子茶

D、面罐茶

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第8题

小茶用()原料制成，条索细紧，色泽暗红，冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。

A、嫩叶

B、低档

C、片茶

D、小叶种茶树

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