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[判断题]

氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。（)

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第1题

食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病。()

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第2题

成人每天食盐应不超过6g，每天烹调油为25～30g。()

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第3题

冻藏的温度低达－23～－12℃，可抑制微生物的生长，适用于长期贮藏。()

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第4题

成人每天需进行累计步行6000步以上的身体活动。()

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第5题

在没有运动禁忌，即运动能力没有受到特殊限制的情况下，糖尿病患者身体活动的准推荐量与普通人相同。()

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第6题

对体质较弱和适应能力较差的老年人，应慎重调整运动计划，延长准备和整理活动的时间。()

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第7题

减肥者为达到降体重的效果，应同时合理膳食，每日减少500～1000kcal的能量摄入，每周至少150分钟的中等强度运动，以最大程度获得健康体适能的益处。()

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第8题

完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人健康还能促进儿童生长发育。()

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第9题

营养补充剂是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素包括在内。()

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第10题

膳食纤维有利于食物的消化过程。()

此题为判断题(对，错)。

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