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[主观题]

开发茶文化旅游,以下不适合当作旅游项目开发的是()。

A、合理利用自然环境

B、民俗风情

C、破坏当地的人文自然结构

D、人文景观

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第1题

韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似,以()为基本精神。

A、和,静

B、清、寂

C、简、真

D、雅、礼

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第2题

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人的爱好添加()和柠檬等。

A、牛奶

B、菊花

C、盐

D、陈皮

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第3题

下列不是西点类的是()。

A、蛋糕

B、吐司

C、曲奇饼

D、豆腐干

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第4题

以下属于礼仪接待中的基本原则的是()。

A、从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到

B、对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

C、对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议

D、对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿,以防弄巧成拙

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第5题

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式,因人而异,但是以饮用()茶的人最多,饮法与英国人类似。

A、花茶

B、白茶

C、绿茶

D、红茶

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第6题

唐代煎茶法用的茶是()。

A、散茶

B、饼茶

C、粗茶

D、末茶

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第7题

文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和()。

A、茶艺文化

B、陶瓷文化

C、礼仪文化

D、心态文化

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第8题

安溪茶艺中的“行云流水”指的是()。

A、斟茶

B、刮沫

C、刮净瓯底的余水

D、洗杯

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第9题

食品卫生法第十条规定,食品不得加入药物,以下不可以与茶叶混合的是()。

A、色素

B、蜂蜜

C、枇杷花

D、人参

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第10题

茶艺表演的背景音乐可以选择()。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

A、①②③

B、①②③④

C、②③④

D、①②④

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