题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

形成红茶品质的关键工序是（)。

A.杀青

B.发酵

C.揉捻

D.萎凋

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第1题

冲泡调饮红茶一般采用()。

A、玻璃杯泡法

B、盖杯泡法

C、壶泡法

D、煮茶法

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第2题

茶艺表演是以()向人们展示茶艺的魅力。

A、茶会的形式

B、音乐与舞蹈的结合

C、表演的方式

D、茶的功用

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第3题

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及()功能。

A、视觉

B、视觉

C、保健

D、治疗

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第4题

民国时期最常用的贮茶器是()。

A、紫砂罐

B、锡罐

C、不锈钢茶罐

D、铁罐

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第5题

茶艺的六要素指：()。

A、选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝

B、茶好、水甘、壶好、杯薄、境美、茶点

C、选茶、择水、备器、茶点、品饮、技法

D、名茶、名泉、名壶、雅居、泡饮、鉴赏

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第6题

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以()的容积为宜。

A、5~10ml

B、20~30ml

C、50~60ml

D、40~50ml

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第7题

正式会员5武夷四大名丛指大红袍、水金龟、白鸡冠和()

A、半天腰

B、金琐匙

C、铁罗汉

D、不知春

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第8题

()的茶艺表演内容属于地域风情式。

A、惠安女茶俗

B、太极茶道

C、红茶茶艺

D、龙井茶艺

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第9题

为了评比茶叶质量的优劣和点茶技艺的高低，宋代盛行()

A、赛茶

B、斗茶

C、试茶

D、比茶

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第10题

焙火、发酵较重的乌龙茶属()类茶。

A、不发酵

B、后发酵

C、半发酵

D、全发酵

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