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[判断题]

制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全经济。()

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第1题

食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

食品安全责任保险是强制性保险。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

对经综合分析表明可能具有安全风险的食品,国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

含酒精饮料可以不标示保质期。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起24小时内申请复检。复检可继续采用快速检测方法。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

“预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时,强制标示内容的文字符号、数字的高度不得小于1.8mm”,根据此规定,标签内容中的文字、符号、数字的高度当面积大于10cm2但小于等于35cm2时可以小于1.8mm,但应当清晰,易于辨认。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

食品生产经营企业应当参加食品安全责任保险。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品,应当依法取得许可。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担行政处罚责任。()

此题为判断题(对,错)。

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