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第1题
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起24小时内申请复检。复检可继续采用快速检测方法。()
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第2题
预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。()
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第3题
“预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时,强制标示内容的文字符号、数字的高度不得小于1.8mm”,根据此规定,标签内容中的文字、符号、数字的高度当面积大于10cm2但小于等于35cm2时可以小于1.8mm,但应当清晰,易于辨认。()
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第4题
食品生产经营企业应当参加食品安全责任保险。()
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第5题
从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品,应当依法取得许可。()
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第6题
违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担行政处罚责任。()
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第7题
GB7718-2011《预包装食品标签通则》于2011年4月20日公布,自2012年1月1日正式施行。()
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第9题
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和营业执照。()
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第10题
食品生产者对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,在采取补救措施且能保证食品安全的情况下也不能继续销售。()
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