题目内容
（请给出正确答案）
A.2015 年 10 月 1 日
B.2015 年 11 月 1 日
C.2015 年 12 月 31 日
D.2016年 1月 1 日
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第1题
A.2016 年 10 月 1 日
B.2016 年 11 月 1 日
C.2016 年 12 月 1 日
D.2017 年 1月 1 日
第2题
A.2003 年 10 月 1 日
B.2004 年 6 月 1 日
C.2004 年 7 月 1 日
D.2005 年 1 月 1日
第3题
A.2009 年 5 月 1 日
B.2009 年 6 月 1 日
C.2015 年 6 月 1 日
D.2015 年 10 月 1日
第4题
A.以粮、糖、油等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品
B.以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品
C.以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等
D.以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，不含裱花蛋糕等
第5题
A.需称重销售的食品
B.需称重销售的食品，包括无包装的食品
C.无预先定量包装，需称重销售的食品， 包括无包装的食品
D.无预先定量包装， 需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品
第6题
A.急性危害任何危害
B.急性、亚急性危害
C.急性、亚急性或者慢性危害
D.急性、亚急性、慢性危害及任何危害
第7题
A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限。
C.食品在出厂后保持品质的期限。
D.食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年。
第8题
A.各种供人食用的成品和原料。
B.指各种供人食用或者饮用的成品和原料。
C.指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
D.指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品， 但是不包括以治疗为目的的物品。
第9题
A.预先定量包装的食品
B.预先定量包装或者制作在包装材料的食品
C.预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品
D.准备包装或制作食品的总称
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