![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生, 以下哪项做法会导致食品污 染()
A.戴戒指
B.涂指甲油
C.抽烟
D.以上都是
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.戴戒指
B.涂指甲油
C.抽烟
D.以上都是
第5题
A.高温
B.高于 60℃或低于 10℃
C.低温
D.高于 10℃或低于 60℃
第6题
A.1 个月
B.3 个月
C.6 个月
D.9 个月
第8题
A.5000 元以上 1 万元以下
B.5000 元以上 3 万元以下
C.1 万元以上 3 万元以下
D.1 万元以上 5 万元以下
第9题
A.距离地面 2 米左右
B.距离地操作台 2 米
C.悬挂在墙壁里
D.悬挂在操作台上,距离操作台 2 米左右
第10题
A.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品
C.严格配比食品成分、 控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
D.以上都不是
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!