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[判断题]

研究商品质量变化的目的,在与通过商品质量变化的现象,找出商品质量变化的原因,从而可以更好地进行商品保管工作。()

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第1题

一日之中,最低气温通常出现在10:00-12:00。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

库房坐落方向、建筑结构、建筑材料、库房部位以及储存商品等对库房温度变化均有一定的影响。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

一日之中,最高气温通常出现在10:00-12:00。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

绝对湿度是指空气中实际水汽量距离饱和状态的程度。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

商品保管中,应根据商品的含水量情况,采取不同的措施,防止微生物、仓虫的生长繁殖。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

商品的毒性属商品的生理生化性质。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

爆炸分化学爆炸和物理爆炸。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

为抑制鲜蛋胚胎发育,应加强湿度管理,最好是低温保管或截止供氧条件。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

商品储存期间质量的变化与商品本身的耐储性无关。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

中药材生霉属由其他生物引起的变化。()

此题为判断题(对,错)。

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