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[主观题]

RNI制订基础是

A.膳食营养供给量

B.营养生理需要量

C.营养质量指数

D.食品水分活性

E.人体每日容许摄入量

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第1题

INQ指的是

A.膳食营养供给量

B.营养生理需要量

C.营养质量指数

D.食品水分活性

E.人体每日容许摄入量

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第2题

Aw指的是

A.膳食营养供给量

B.营养生理需要量

C.营养质量指数

D.食品水分活性

E.人体每日容许摄入量

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第3题

ADI是指

A.膳食营养供给量

B.营养生理需要量

C.营养质量指数

D.食品水分活性

E.人体每日容许摄入量

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第4题

目前我国应用最广泛并且安全卫生的垃圾处理法是

A、卫生填埋

B、焚烧

C、热解

D、堆肥

E、低温氧化法

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第5题

某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原

因为A、龙葵素

B、皂素

C、氰苷

D、植物凝集素

E、生物碱

其中毒机制为A、凝集人红细胞中的蛋白质

B、阻断组织对氧的利用

C、破坏细胞膜结构

D、增加体内自由基

E、抑制人体内蛋白酶

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第6题

下列关于铁剂治疗缺铁性贫血的注意事项中哪项是错误的

A、服用铁剂时忌喝浓茶

B、与维生素C合用,促进铁的吸收

C、应从小量开始

D、忌与四环素类药物同服

E、与碳酸氢钠同服,以减轻铁剂对胃的刺激

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第7题

在临床试验中,不能将其作为研究对象的人是

A、能从试验中受益的人

B、具备某病特征的老年人和孕妇

C、依从性好的人

D、某种欲研究疾病的患者

E、住院患者

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第8题

水体的生物净化作用通过需氧细菌和下列哪项使有机污染物氧化分解

A、厌氧微生物

B、紫外线照射

C、亚硝酸菌

D、氧化还原反应

E、溶解氧

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第9题

新中国成立初期制定了卫生工作的四大方针,把卫生工作的重点转向广大人民,结果到改革开放初的30年间,我国人均寿命增长34岁,是许多发达国家不可想象和比拟的。这反映的健康影响因素是

A.社会制度

B.卫生事业发展

C.经济发展

D.文化影响

E.社会人口

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第10题

我国不断增加卫生事业投入,建立城乡医疗保健制度,健全各种卫生法规。这强调的健康影响因素是

A.社会制度

B.卫生事业发展

C.经济发展

D.文化影响

E.社会人口

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