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[主观题]

下列关系正确的是

A、EARRNI>UL

C、EAR

    D、RNIE、UL

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第1题

梗阻性黄疸升高最明显的一组酶为( )

A、ALP、ASq、ChE

B、ALP、AsT、ALT

C、AST、ALT、LDH

D、ALP、LAP、γ-GT

E、ALT、LAP、γ-GT

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第2题

严格限制蛋白质摄入

A、血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者

B、血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者

C、血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化患者

D、血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化患者

E、肝性脑病伴有肝肾综合征者

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第3题

在凝血过程中催化纤维蛋白原转变为纤维蛋白的凝血因子是

A、FⅡa

B、FⅢ

C、FⅣ

D、FⅫa

E、FⅧa

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第4题

以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

A、防止食品在加工、储运过程中污染

B、防止病原体繁殖而产生毒素

C、杀灭病原体或破坏毒素

D、严格执行卫生法规

E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

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第5题

DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是

A、平均需要量(EAR)

B、推荐摄入量(RNI)

C、适宜摄入量(AI)

D、推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)

E、可耐受最高摄入量(UL)

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第6题

为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用

A、铁锅

B、陶瓷锅

C、沙锅

D、不锈钢锅

E、铝锅

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第7题

当预后营养指数(PNI)<30%时,表明

A、发生术后并发症及死亡的可能性均较大

B、存在中度手术危险性

C、存在轻度手术危险性

D、发生术后并发症及死亡的可能性均很小

E、存在重度手术危险性

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第8题

维生素E的防癌功能不包括

A、在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸

B、作为扰氧化剂对抗癌症导致的自由基反应

C、刺激抑癌基因p53的表达

D、抑制N-亚硝基化合物在体内合成

E、在清除自由基方面与硒协同作用

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第9题

慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比

A、4∶6

B、5∶5

C、6∶4

D、7∶3

E、8∶2

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第10题

胃液化学检查中最重要的指标是 ( )

A、尿素检查

B、乳酸测定

C、胆汁测定

D、胃酸分泌量测定

E、隐血试验

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