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[多选题]

乳中的活性物质包括()。

A.乳铁蛋白

B.免疫球蛋白

C.过氧化氢

D.生物活性肽

E.ATP

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第1题

必需脂肪酸有以下哪些

A、亚油酸

B、硬脂酸

C、α—亚麻酸

D、二十碳五烯酸

E、二十二碳六烯酸

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第2题

医生陈某看药品经营能挣钱,便与院领导拉关系,请假离岗搞药品销售,时间近3年。对陈某离岗2年以上的

行为,医院应当报告准予注册的卫生行政部门的期限是( )A、离岗满2年的15日内

B、离岗满2年的10日内

C、离岗满2年的30日内

D、离岗满2年后3个月内

E、离岗近3年的当时

医院未按规定履行报告职责,若导致严重后果。由卫生行政部门给予警告,并对该机构的行政负责人给予( )A、行政处分

B、吊销执照

C、注销注册

D、行政罚款

E、以上都不是

对陈某的行为,卫生行政部门应当( )A、允许其自愿选择是否回岗

B、注销注册,收回执业证书

C、责令其回岗

D、给予行政处罚

E、给予行政处分

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第3题

消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

A、食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足

B、肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡

C、胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良

D、易发生营养不良

E、以上都对

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第4题

鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )

A、维生素A

B、核黄素、硫胺素

C、维生素C

D、钙

E、胡萝卜素

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第5题

胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

A、蟹黄

B、紫菜

C、动物肝肾内脏

D、乌贼鱼

E、虾

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第6题

结肠造影可选的食物包括( )。

A、白米粥

B、牛奶

C、豆浆

D、藕粉

E、清蒸鱼

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第7题

乳糜胸患者可用的食物( )。

A、全脂乳

B、果汁饮料

C、精瘦肉、鱼、禽类

D、豆制品

E、蛋黄

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第8题

高血压病非药物治疗途径包括( )。

A、适度地减轻体重

B、体育锻炼

C、合理膳食

D、戒烟限酒

E、保持心情愉快和心态平和

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第9题

餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A、饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

B、二次供水蓄水池应有卫生防护措施

C、宜采用地下水做水源

D、蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

E、蓄水池应定期消毒

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第10题

膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

A、锌

B、铜

C、钙

D、碘

E、铁

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