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[多选题]

高血压病非药物治疗途径包括()。

A.适度地减轻体重

B.体育锻炼

C.合理膳食

D.戒烟限酒

E.保持心情愉快和心态平和

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第1题

餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A、饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

B、二次供水蓄水池应有卫生防护措施

C、宜采用地下水做水源

D、蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

E、蓄水池应定期消毒

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第2题

膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

A、锌

B、铜

C、钙

D、碘

E、铁

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第3题

因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。

A、停用致甲状腺肿的食物及药物

B、酌情补充碘剂

C、碘化盐治疗

D、口服碘化剂

E、给予甲状腺制剂

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第4题

某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,

头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒

B、毒鼠强杀鼠药食物中毒

C、有机磷农药食物中毒

D、河豚类毒素食物中毒

E、细菌性食物中毒

最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些A、豆腐

B、豆制品

C、臭豆腐

D、家庭自制臭豆腐

E、腐竹

F、豆腐丝

根据肉毒毒素的抗原性,可分几种型别A、七种型别

B、六种型别

C、八种型别

D、五种型别

E、一种型别

F、二种型别

引起该类中毒事故的食品原因有哪些A、作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染

B、制造过程加热不足,未能杀死肉毒梭菌芽孢

C、制造的食品被置于严密的厌氧环境中

D、食用前未再加热

E、豆子食品本身含有毒素

引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的A、葡萄球菌

B、腊样芽孢杆菌

C、沙门氏菌

D、副溶血性孤菌

E、韦氏梭菌

F、肉毒梭菌

鉴定肉毒毒素型别的试验方法是A、用小白鼠做毒力试验及中和试验

B、微生物学血清学鉴定

C、一般毒素中和反应

D、微生物学检验

E、血清学鉴定

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第5题

克汀病的主要表现包括( )。

A、胎儿甲状腺功能低下

B、胎儿生长发育迟缓

C、认知能力降低

D、脑发育不全

E、异食癖

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第6题

肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

A、脱脂奶类

B、适量的植物油

C、粗纤维

D、坚硬食物

E、芝麻

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第7题

下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

A、初始无活性

B、最适pH=2.0,pH>6.0则失活

C、安静时,以少量、恒定的速率分泌

D、刺激时,大量、迅速地分泌

E、已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

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第8题

管饲的并发症有哪几个方面?( )

A、机械性并发症

B、萎缩性并发症

C、胃肠性并发症

D、代谢性并发症

E、以上并发症都有

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第9题

儿童对能量的需要通常包括( )。

A、基础代谢

B、生长发育

C、体力活动

D、食物的特殊动力作用

E、上述都不是

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第10题

下述哪些是增殖型肠结核的X线征象

A、多发于回盲部

B、肠管狭窄、变形明显

C、多出现“跳跃”征

D、可合并不全性肠梗阻

E、盲肠短缩

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