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[主观题]

()是指以“人人健康”为出发点,运用各种传播媒介、渠道和方法,为维护和促进人类健康的目的而获取、制作、传递、交流、分享健康信息的过程。

A、营养信息传播

B、传播

C、健康传播

D、大众传播

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第1题

按照世界卫生组织的概念,社区是指一个有()的区域,人口数为10万~30万,面积为5000~50000km2。

A、典型性

B、特殊性

C、代表性

D、通俗性

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第2题

目前在衡量大型人群锌营养状况的最常用指标是()。

A、发锌

B、血清/血浆锌

C、尿锌

D、身高体重

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第3题

()是将满足社区居民营养需要和增进健康的目标转化成为社区居民广泛参与的社会行动的过程。

A、营养改善

B、营养教育

C、社区营养

D、社区动员

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第4题

测定食物血糖重生成指数,可选择()作为碳水化合物标准参考物。

A、葡萄糖

B、蔗糖

C、乳糖

D、麦芽糖

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第5题

下列中,()不是计数资料。

A、性别

B、学历

C、满意程度

D、身高

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第6题

食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物称为()。

A、食品标签

B、产品说明书

C、营养标签

D、包装说明书

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第7题

营养声称主要传递了()特点。

A、营养成分含量

B、营养素种类

C、营养素功能

D、保健功效

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第8题

下列中,()是总脂肪的构成成分。

A、脂肪酸甘油酯

B、磷脂

C、固醇

D、色素

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第9题

饼干送检样品一般可采集()个独立包装的数量,送检分析。

A、3~5

B、5~8

C、9~18

D、大于18

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第10题

()是幼儿园包括的年龄段。

A、1~3岁

B、3~6岁

C、1~4岁

D、1~6岁

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