题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

搪瓷容器的主要卫生问题是（)。

A、游离单体

B、添加剂和加工助剂

C、低分子降解产物

D、有害金属溶出铅,镉

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第1题

()适宜在含盐2%~4%的培养基中生长。

A、副溶血弧菌

B、沙门氏菌

C、肉毒杆菌

D、金黄色葡萄球菌

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第2题

有明显的皮肤瘀点、牙龈肿胀出血、贫血、肋骨串珠等症状，应高度怀疑()缺乏。

A、锌

B、维生素A

C、维生素B2

D、维生素C

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第3题

《中国食物与营养发展纲要(2001－2010年)》确定2010年应普及()个月以内的婴儿母乳喂养。

A、4

B、6

C、8

D、10

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第4题

静脉采血时，()。

A、成人采血部位多为腕背静脉

B、用碘酒、乙醚消毒皮肤

C、拔针前不能放松脉压带

D、拔针后用消毒棉球轻压针眼，弯曲前臂5min

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第5题

标准化对象的本质属性必技须是()。

A、共同的和重复使用的

B、同类和同属的

C、可以进行规范的

D、可以进行测量的

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第6题

某男孩摄入蛋白质含量为18%的奶粉30克，折算为鲜奶的量为()(30*0.180／3=1.8*100=180)

A、30ml

B、60ml

C、180ml

D、250ml

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第7题

膳食能量来源比例，来自碳水化合物的能量应占()。

A、45~50%

B、55~65%

C、65~80%

D、80~90%

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第8题

()法适合于家庭调查，也适合于幼儿园。中小学校或部队的调查。

A、称重法

B、记账法

C、化学分析法

D、询问法

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第9题

记账法难于获得()膳食摄入情况。

A、家庭

B、集体

C、幼儿园

D、个人

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第10题

我国共开展()膳食调查、技能。

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

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