题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 食品冷藏温度一般是-2℃~15℃,冻藏温度一般是-18℃。影响冻藏食品中冰晶体大小的主要因素有冻结时间和冻结速率。() 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案