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[主观题]

检测茶叶中的粗纤维时，先进行酸消化，酸消化试剂为（)。A.1.25%的盐酸B.1.25%的硫酸C.1.25%的硝酸D.

检测茶叶中的粗纤维时，先进行酸消化，酸消化试剂为()。

A.1.25%的盐酸

B.1.25%的硫酸

C.1.25%的硝酸

D.1.25%的醋

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第1题

官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，醛类中含有()官能团。

A.-OH

B.-COOH

C.-CHO

D.-CN

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第2题

对白牡丹外形色泽要求的说法正确的是()。

A.银灰白

B.灰绿润

C.暗绿润

D.墨绿润

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第3题

测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将装有样品的蒸发皿置于()上蒸发至约为原体积的1/3。

A.水浴

B.恒温干燥箱

C.电炉

D.真空干燥箱

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第4题

测定粮油及制品黏度常用黏度计不包括()。

A.恩氏黏度计

B.毛细管黏度计

C.旋转黏度计

D.pH黏度计

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