题目内容
（请给出正确答案）
优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为()。
A.烟叶油分较少,组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明,叶片厚薄适中
B.油分丰满,组织硫松,颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
C.油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明，叶片厚薄适中
D.油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
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第2题
A.叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中
B.若烘烤技术合理，油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中
C.叶片较大，叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中
D.油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
第3题
A.烤烟品种不同，叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细完全相同
B.优良品种，叶片较大，叶长是叶宽的3倍左右，主脉粗细适中
C.劣杂品种烟叶长相较差，叶片大小、叶形、厚度不合理
D.劣杂品种若烘烤技术合理，烤后油分丰满，组织疏松，光泽鲜明，叶片厚薄适中
第5题
面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。
A.随意调整
B.不能改变
C.随意选择
D.合理选择
第6题
面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的()合理选择烤制时间。
A.设置标准
B.最高温度
C.预计要求
D.工艺要求
第9题
A.烤烟品种不同，叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细都不尽相同
B.外观品质相似的烟叶，若品种不同，优良品种与非优良品种在内在质量上往往存在较明显的差异
C.烘烤后的烟叶，有些品种油分丰满，叶片疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中
D.烘烤后的烟叶，有些品种油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
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