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[主观题]
制作巧克力乳冻时,鲜奶油打发后需要与()的奶糊拌匀。A.高温B.冷却C.沸腾D.凝固
制作巧克力乳冻时,鲜奶油打发后需要与()的奶糊拌匀。
A.高温
B.冷却
C.沸腾
D.凝固
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制作巧克力乳冻时,鲜奶油打发后需要与()的奶糊拌匀。
A.高温
B.冷却
C.沸腾
D.凝固
第4题
A.35.0
B.33.2
C.27.0
D.32.13
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